私たち【食の未来を創る会】のメンバーは、今までそれぞれに子どもたちの食と健康にまつわる活動を通して、身近な人たちからの生の声から、子どもたちの心の苦しみを知る機会が多くありました。新型栄養失調・脳内アレルギーという言葉にも出会いました。そして【食】が子どもたちの心身の健康と地球環境保全に深く関わることを知りました。私たちは共感する方々と共にミネラルアップ・オーガニック給食推進を旗印にし

「私たちの代で地球をできる限り自然豊かな姿に戻し、子どもたちの幸せな未来へとバトンを繋ぎたい」　

という愛と調和の輪を広げます。

そして、その土台となる「ケミカルフリーな食と農」をより身近な選択にすべく、微生物を大切にする農業や地球環境への意識を広げる活動をしていこうと考えています。

私たちを取り巻く社会事情が大きく変化している今。この「ケミカルフリーな食と農」が実現していく先には、自然エネルギーの循環、自給自足、手作りの文化、生きる知恵と力を育む教育などがバランスよく調和した「自立型の暮らし」へと時代が向かっていくことでしょう。

活動の5つの柱

《エコ》循環型社会・持続可能な社会を目指します。

《ケミカルフリー》食を通じて子どもと地球環境を守ります。

《フェア》命を尊重します。

《エシカル》人や社会、環境に配慮した消費行動への共感を広げます。

《コミュニティ》足元である地域から発信していきながら、自立型の時代へと向かいます。